"Les gourmandises de Sylvie"

Déménagement

SISSI54 — Mon, 25 Aug 2008 07:18:00 GMT

Je vais prochainement déménager chez Over-blog.

Vous pourrez me retrouver chez http://sylcuisine2.over-blog.com

A bientôt

Sylvie

Index des Recettes : BOISSONS ET COCKTAILS

SISSI54 — Sat, 14 Jul 2007 13:06:00 GMT

BOISSONS ET COCKTAILS

Frisson Créole

Grenadine des îles

Le Pic-Vert

Liqueur de Lait aux Carambars

Liqueur de Lait aux Fraises Tagada

Milk-Shake Banane-Chocolat

Mojito

Smoothie à la Fraise

Smoothie à la Mangue

Smoothie aux Fruits Rouges

Smoothie Soleil

Soupe au champagne

Thé à ma Menthe Marocain

Velours de Fraise au Vin Rosé

Vodka Dragibus

Index des recettes : MISES-EN-BOUCHE

SISSI54 — Sat, 14 Jul 2007 13:05:00 GMT

MISES-EN- BOUCHE

Amuse-bouche au Saumon et Pavot

Amuse-bouches variés

Amuses-gueules rigolos et diététiques

Barquettes d'Endives Carmines au Thon

Barquettes de la Mer

Barquettes Saumonées

Bouchées au Chorizo

Bouchées de Dinde au Sésame en Cuillères

Bouchées Fraîcheur aux Crevettes

Canapés Canard Fumé aux Mandarines

Crème de Saumon Fumé à l'Aneth

Crevettes Marinées à la Thaïlandaise en cuillères

Cuillères à la Chair de Crabe sur Pointes d'Asperges

Mini-blinis nordiques au saumon fumé

Mini-Croissants au Foie Gras et Confit d'Oignons Mangues Ananas

Mini-Croissants aux Tomates Séchées

Mini-Friands de Merguez

Mini-Quiches à la Tomate

Mini-Quiches aux Lardons

Mini-Quiches aux Reinettes et Oignons au Curry

Mini-Quiches Tatin

Mini-Tartelettes au Chorizo

Mini-Tartelettes au Foie Gras

Mini-Tartelettes au Poulet

Mini-Tartelettes au Saumon

Mini-Tartelettes au Thon

Mini-Tartelettes aux Tomates Confites

Mini-Tartelettes Tatin de Canard

Mise en Bouche en Verrine Foie Gras-Mangue

Mousse au Saumon

Petites Bouchées à la Chair de Crabe

Petites Bouchées Mousse de Thon Echalotes

Petits Croissants Amuse-Bouche

Petits feuilletés Roulés au Thon

Pizzas Tourbillons Apéro

Puits de Concombres Surprise

Rillettes de Sardines

Rillettes de Thon au Citron

Roulades Forestières

Rouleau de Bresaola

Roulés au Foie Gras et au Confit d'Oignons

Roulés au Saumon Tarama et Concombre

Roulés de Sardines

Tartelettes au Confit d'Oignons et Foie Gras

Tomates Cerises au Bacon

Tourbillons au Saumon Fumé

Velouté de Foie Gras

Wraps Roses au Salami

Index des Recettes : ENTREES

SISSI54 — Sat, 14 Jul 2007 13:04:00 GMT

ENTREES

Aspics Melon-Fraise au Monbazillac

Aumônière de foie gras

Aumônière de Saint-Jacques

Barque de Melon

Biscuits au gingembre

Bouchons au Thon et aux Herbes

Brioches aux escargots

Cake au Foie Gras et aux Magrets Fumés

Clafoutis aux Tomates Cerises et au Surimi

Club sandwichs nordiques

Cocktail d'Ecrevisses en Verrines

Cocktail de Crabe aux Crevettes Sauce Cognac

Cocktail de crevettes aux coeurs de palmier

Cocktail de Crevettes et Melon

Cocktail de Crevettes et Saumon Fumé

Cocktail marin aux clémentines

Coquilles Saint-Jacques à la crème

Coquilles Saint Jacques aux endives et à l'orange

Coquilles St Jacques aux Pommes, Curry et Lait de Coco

Crêpes au Saumon Fumé

Croissant Façon Croq'

Cuillères de Noix de Saint-Jacques à la crème

Darioles de crevettes

Emincé de canard aux clémentines

Estouffade de Concombre aux Crevettes

Feuilleté de Saumon

Feuilleté Parisien

Gourmandise de Saint-jacques au saumon fumé

Gratin de noix de Saint-Jacques au cresson

Magrets Fumés aux Pêches

Mille-feuille Concombre et Saumon

Mille feuille de miettes de crabe à la tomate et à l'oeuf

Mille-Feuille de Pomme de Terre au Saumon Fumé

Millefeuille des mers et son Trésor du Périgord à l'huile de Truffe

Millefeuille Mille Saveurs Façon Compagnons du Goût

Mousse de Concombre au Fromage Blanc à la Menthe

Mousse de Saint-Jacques à la Sauce Coriandre

Noix de Saint-Jacques au Cidre

Noix de Saint-Jacques au Lard et Purée de Céléri

Noix de Saint Jacques au miel, curry et pommes

Noix de Saint-Jacques au sirop d'Erable

Noix de Saint-Jacques en julienne de légumes

Oeufs de Caille aux Asperges Blanches

Panna Cotta au Foie Gras

Papillotes de crevettes au gingembre

Papillote Surprise

Petits Bouchons au Thon

Petits pains briochés au saumon

Petits Rouleaux de Saumon fumé à l'Aneth

Petits Verres Gourmands aux Crevettes

Quiche à l'Alsacienne

Quiche aux Sardines

Quiche de Volaille au Curry et à la Coriandre

Quiche Poulet et Estragon

Quiche sans pâte

Raïta de Concombre

Rosace aux Pommes et Magret

Saint-Jacques et Saumon Fumé au Cognac

Saint-Jacques Poêlées au Caramel de Vinaigre Balsamique

Saint-Jacques Poêlées au Lait de Coco et Oeufs de Saumon

Salade Arc-en-Ciel

Salade de Carottes au Thermomix

Salade de Concombre Façon Joël Robuchon

Salade de Crevettes à la Mangue

Salade de saint-jacques aux poires

Tagliatelles au saumon frais

Tagliatelles citron/vodka

Tartare aux deux Saumons

Tartare de crevettes

Tartare de Fraises et Crevettes

Tartare de saumon

Tartare de Tomates

Tarte au jambon et tomates cerises

Tarte aux Tomates à l'Ancienne

Tartine Soufflée

Tatin de Magret de Canard au foie gras

Tatin de Poireaux aux Saint-Jacques

Tomates Cocktail Surprise

Tomates Originales Farcies au Thon

Tourte aux Champignons et au Jambon

Velouté de Champignons au Thermomix

Verrine au saumon

Verrine de Concombre à la Menthe

Verrine de crabe au citron vert

Verrine de crevettes à l'ananas

Verrine Saumon - Mascarpone

Vinaigrette à l'Orange

Index des Recettes : PLATS

SISSI54 — Sat, 14 Jul 2007 13:03:00 GMT

PLATS

Aiguillettes de Canard Sauce Poivre Vert

Bananes Malgaches

Blancs de Poulet à l'estragon

Blancs de Poulet au Vinaigre Balsamique

Blancs de Poulet aux Amandes

Blancs de poulet aux endives, champignons et lardons

Boulettes de Boeuf à l'Orientale

Boulettes de Boeuf aux Tomates Provençales

Boulettes de crevettes

Boulettes de viande de boeuf

Brochettes de Poulet Mariné aux Herbes

Cari de Poulet

Cari de Saumon Façon Créole

Cassolettes de queues d'écrevisses au Bourbon

Choucroute Garnie

Clafoutis au saumon fumé

Côtes de porc au curry et aux pommes

Côtes de Veau à la Réglisse et au Citron Vert

Crevettes créoles

Crevettes Flambées au Gingembre

Crevettes Poêlées à la Noix de Coco

Crevettes Sautées au Curry

Croq'quiches

Croques aux Oeufs de Caille

Croque monsieur au jaune d'oeuf

Croquettes de Pommes de Terre au Citron Vert

Croustillants de Poulet Sauce Basilic

Crumble au Saumon et Basilic

Cuisses de poulet vallée d'Auge

Curry de Dinde à l'Ananas

Endives de la baltique

Escalope de dinde au Vin Blanc et à L'Oseille

Escalopes de Dinde Sauce à l'Oseille

Escalopes de Poulet à la Dijonnaise

Escalopes de poulet aux champignons et au Riesling

Escalopes de veau à l'orange

Escalopes de Veau Sauce Crème Champignons

Escalopes Jericho

Farfalles de Noix de St Jacques au Lait de Coco Citronné

Filet de Panga Sauce Moutarde

Filets de Poisson à la Moutarde

Filets de sole au whisky

Filet de Sole Sauce Cognac

Filet mignon de porc à l'ananas

Gratin de Pommes de terre à la Paysanne

Langue de Boeuf Sauce Tomate et Câpres

L'inratable pavé de saumon grillé

Médaillons de veau au citron

Mini penne au saumon fumé

Parmentier de confit de canard

Paupiettes de Dinde aux Champignons

Pavé de Saumon aux Tomates Miellées

Pavé de Saumon Grillé Sauce aux Herbes Fraîches

Pavés de Saumon Sauce aux Câpres, Citron et Saumon Fumé

Pizza au Saumon Fumé

Pizza Saint-Jacques forestière

Poêlée campagnarde aux gésiers

Poisson aux épices et au jus d'orange

Rougail d'Abricot

Rougail Tomate

Rougail Saucisses

Roulades de Sole à la Crème de Vanille

Saumon au citron vert et au gingembre

Spaghettis à la Bolognaise

Spaghettis à la Carbonara

Tagliatelles au Poulet et au Concombre

Tagliatelles aux Crevettes et aux Noix de Saint-Jacques Sauce Safranée

Tajine de Kefta à l'Oeuf

Tatin de Tomates à l'estragon

Tranches de Jambon au Four

Volaille aux endives et au curry

Index des Reecettes : LEGUMES

SISSI54 — Sat, 14 Jul 2007 13:02:00 GMT

LEGUMES

Braisée d'Endives au Cumin

Courgettes à l'Huile de Vanille

Haricots verts aux magrets de canard fumés et à la tomate

Pommes de Terre Sauce Ciboulette

Tomates farcies

Velouté de Courgettes au Thermomix

Index des Recettes :GOURMANDISES MINIATURES SUCREES

SISSI54 — Sat, 14 Jul 2007 13:01:00 GMT

GOURMANDISES MINIATURES SUCREES

Beignets de Carnaval

Biscuits à la Cuillère

Bouchées Croustillantes pour le Café

Bouchées de Gourmandise Pralinesques

Boules de Riz Soufflé au Chocolat

Brownies au Nutella

Carrés aux Amandes, Pralinoise et Raisins Secs

Chocs Croustilles

Cookies au Chocolat et à la Noix de Coco

Cookies au Coeur Fondant

Cookies aux Pépites de Chocolat

Cookies aux Raisins de Corinthe ou aux Pépites de Chocolat

Croissants Banane-Nutella

Feuilletés aux Framboises

Les Broutilles de Christophe Felder

Macarons Vanille à la Confiture de Lait

Madeleines à la Banane

Madeleines à l'Orange et Pépites de Chocolat

Madeleines au Chocolat au Coeur Pralinoise Coulant

Madeleines au Citron et aux Pépites de Chocolat

Madeleines au Thé Matcha et au Chocolat

Madeleines aux Fraises Tagada et au Top Crunch

Madeleines de Commercy

Madeleines Menthe-Chocolat

Mini-Cakes choco-Orange

Mini-Chaussons aux Pommes

Mini-Friands Sucrés et Chocolatés

Mini-Tartelettes à la Mousse de Fraise

Mini-Tartelettes au Citron

Mini-Tartelettes Banane-Choc'

Mini-Tartelettes Poire-Chocolat

Mini-Tartes Tatins aux Pommes

Nonnettes aux 3 Couleurs

Orangettes à la Pralinoise

Palmitochocos

Pâte à Tartiner (Nutella)

Petits Chocolats de Pâques ou de Noël

Petites Cuillères Banane, Nutella et Corn Flakes

Petits Palmiers Tourbillons

Petits Sablés à la Confiture

Petits Sablés au Citron

Petites Cuillères de Compote au Chocolat

Roulés aux Poires et Pépites de Chocolat

Sablés au Coeur Fondant en Chocolat Noir

Sablés au Zeste de Citron

Spirale à la Rose et au Thé Matcha

Sucettes Chocolat-Sésame

Sucettes Glacées au Nutella

Tartelettes Mandarine Pralinoise

Index des Recettes : DESSERTS

SISSI54 — Sat, 14 Jul 2007 13:00:00 GMT

DESSERTS

Ananas Soufflé

Assiette Gourmande Chocolatée

Bananes Choc'

Bananes de îles Craquantes

Bavarois à la poire et au chocolat

Biscuits Coulants au Chocolat

Blancs-Mangers Coco-Fraises des Bois

Bonbons fondants au Nutella

Brownies

Cake au citron vert

Cake aux Carambars

Cake aux Fruits Confits

Cake Citron aux Framboises

Cake renversé à la poire

Cakes à la Banane au Coeur de Nutella

Cannelés bordelais

Carambar fondu et crousti/noir

Carpaccio de Mangue aux Kiwis

Carrés au Citron Vert

Chamallows Caramélisés et Grenadine Acidulée

Clafoutis aux cerises

Clafoutis de poires

Clafoutis Poire Chocolat

Confiture de cerises

Coulant au chocolat noir et à la fleur de sel

Crème Anglaise à la Vanille (au thermomix)

Crème au Citron Vert

Crème au Nutella

Crème Brûlée à la Banane et au Citron Vert

Crème Brûlée à la Réglisse

Crème Brûlée au Pain D'épices

Crème Brûlée aux Carambars

Crème Brûlée aux Framboises et au Mascarpone

Crèmes aux fraises Tagada

Crèmes Catalanes à l'Orange

Croque Belle Hélène

Croque de Mangue au Nutella

Croque de Pomme

Croque monsieur à la banane et au chocolat

Croustillant de Brioche aux Fraises

Crumble au Citron

Crumble aux fruits rouges

Crumble aux Mangues

Crumble aux pommes en verrine

Crumble Banane Nutella

Crumble de Pommes aux Carambars

Crumble aux Pommes en Verrine

Crumble Express Pommes-Poires-Nutella

Crumble poire-chocolat

Crumble Pommes et Poires

Financiers au Citron Vert

Financiers au Nutella

Financiers Minute

Flans à la Vanille et à la Fève Tonka

Fondant à l'Orange

Fondant aux Carambars

Fondant choco-ananas

Fondants Chocolat Banane

Fraises à la Gelée de Pomme Verte

Fraises au Caramel Balsamique

Gâteau Amandes et Ananas

Gâteau Arc-en-ciel

Gâteau au Thé Matcha et aux Amandes

Gâteau aux bananes et pépites de chocolat

Gâteau au Chocolat Extra Moelleux aux Framboises

Gâteau Délicieux aux Cerises et aux Amandes

Gâteau Fondant Banane Chocolat

Gâteau Grand-Mère aux Poires et aux Pommes

Gâteau Tropical à l'Ananas

Gâteaux individuels meringués au citron

Génoises Papillons

Gratin Poires-Framboises Façon Crumble

Le Fameux Tiramisu

Le Gâteau des Chevaliers

Lemon curd

Lemon Posset

Macaron fourré au mascarpone

Mille-Feuilles Mousseline

Mini-Clafoutis aux framboises

Mini-Kugelhopf

Mini-Muffins Chocolat Banane

Mini-Tartelettes aux Fruits Rouges

Moelleux Coulant au Praliné

Mousse à la Menthe en Verrine

Mousse au café

Mousse au Chocolat de Ducasse

Mousse au chocolat facile

Mousse au Nutella

Mousse aux Carambars

Mousse de Fraises à la Fleur d'Oranger

Mousse Vanillée aux Framboises

Muffins à l'ananas et aux pépites de chocolat

Muffins à l'Orange et aux Pépites de Chocolat

Muffins à la meringue et au citron

Muffins aux myrtilles

Muffins Banane, Abricot et Chocolat

Muffins Chocolat-Myrtilles

Muffins Coco Pavot

Muffins Poires Amandes et Pépites de Chocolat

Muffins poires pépites de chocolat

Nage de Fraises aux Miettes Biscuitées

Oranais aux Abricots

Panna Cotta à la Rose

Panna Cotta à la Vanille

Panna Cotta à la Violette

Panna Cotta au Lemon Curd et au Coulis de Framboises

Panna Cotta aux Carambars

Panna Cotta aux Caranougats et sa Tuile au Carambar

Panna Cotta aux Daims

Panna Cotta aux Fraises Tagada

Panna Cotta aux Spéculoos et aux Pommes

Panna Cotta Citron et Bergamote

Panna Cotta Vanille et Fraise

Petit Billy en Coupe

Petits Cakes aux Cerises

Petits Gâteaux aux Blancs d'Oeufs

Petits Gâteaux Tatins à l'Ananas

Petits Pommés

Petits pots de crème au chocolat

Petits Sablés à la Rose

Profiteroles à l'Italienne

Profiteroles à la Menthe Sauce Chocolat

Pudding aux Poires

Roulé au Nutella version Express

Sablés à la Banane et au Nutella

Salade de Melon au Citron Vert

Sandwichs de Petits-beurre à la mousse au Chocolat

Soupe au chocolat

Tarte au citron

Tarte aux Abricots et aux Amandes

Tarte aux carambars

Tarte aux Pommes en Croûte Chocolatée

Tarte Banane-Nutella

Tarte Coco-Abricots

Tarte Crème Amandine aux Poires et au Chocolat

Tarte de Chocolat aux Poires

Tarte Fine au Citron

Tarte fine aux pommes

Tarte Frangipane Poires et Pralinoise à Tomber...

Tarte Poires et Cannelle

Tarte soleil chocolat citron de Mijo

Tarte Tatin Feuilletée aux Poires

Tarte Tatin Pommes-Kiwis

Tartelettes Ananas-Bigarreau

Tartelettes au citron

Tatin d'Ananas à la Vanille

Tatin de Poires au Gingembre

Terrine à la poire

Tiramisu à l'ananas

Tiramisu aux Petits-Suisses et au Nutella

Tiramisu Coco en Verrine

Tiramisu Tagada Meringué

Trifle au sirop d'érable et aux pommes

Trifle aux framboises

Trifle aux Framboises et à la Crème Anglaise

Trifle aux Myrtilles

Trifle aux Poires et au Nutella

Trifle Sablé aux Fraises

Tuiles aux oranges confites

Vacherin Mimie (sans sorbetière)

Veiled Maidens (trifle)

Verres des amoureux

Verrine à la Fraise et au Melon

Verrine à la Fraise Façon Tiramisu

Verrines aux Biscuits Roses et aux Fruits Rouges

Verrine de Crème d'Amande au Kiwi

Verrines de Crumble Pommes-Ananas

Verrine de Mangues au Coulis de Fraise

Verrine Express aux Abricots

Verrine Meringuée à la Mangue

Verrine Tagada Circus